Законно ли если работодатель дает отгулы только в счет ежегодного отпуска?

Работодатель сократил рабочий день до 6 часов без моего согласия. Работодатель без объяснения причин уволил меня без расчета и трудовой книжки Организация не ведет деятельность, но в штате числится 1 человек Начальник написал расписку, что отдаст зарплату, но отдавать не хочет Выплаты надбавок за медицинский стаж и стимулиурующие выплаты по совместительству Позвонили из отдела кадров и сказали что я даже не оформлена Какие необходимы документы чтобы устроится в другую организацию на полставки? Ожог лица 1-2 степень. Могу ли я написать заявление на шефа?